| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 椰香木瓜西米露热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡,相当于剪指甲374分钟消耗的热量60 | |||||
1、煲一锅滚开水，把西米倒入锅中，中火煮大概10分钟，待西米煮到剩下中间一小白点时熄火，盖上锅盖焖5分钟。
2、用筛子过滤掉煮西米的水，用冷开水冲洗西米3次，西米就会透明透明一颗颗的。
3、木瓜切开刮掉籽，按自己喜欢切成一粒粒，待用。
4、煮开一锅水，把椰浆倒入水中搅匀滚透，一股浓郁的椰香味飘来。
5、之后把先前准备好的西米倒入锅内煮1分钟即可关火，装碗最后加入切好的木瓜粒，美味的椰香木瓜西米露完成
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高抗病能力、补充营养、抗痉挛等功效；可与红枣、香菇、带鱼搭配；与皮皮虾、海虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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