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豆沙蛋黄酥的热量

豆沙蛋黄酥热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
中筋面粉271千卡361千卡
咸蛋黄249千卡274千卡
红豆沙188千卡94千卡
总量366豆沙蛋黄酥热量/卡路里708千卡
堆木头热量708千卡,相当于堆木头142分钟消耗的热量300

豆沙蛋黄酥的做法共14个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉 75克、 猪油(油皮部分) 25克、 水(油皮部分) 30克、 糖粉(油皮部分) 15克、 低筋面粉(油酥部分) 60克、 猪油(油酥部分) 30克、 咸蛋黄 8个、 红豆沙 200克、 青汁粉 5克
食材功效信息

咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、散恶血、润肠通便等功效;可与鲫鱼、糯米、鲤鱼搭配;与猪肉、羊肝、羊肚相克,同食可能会引起不适;

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