| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 牛奶炖燕窝热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡,相当于堆肥133分钟消耗的热量300 | |||||
1、取出一盏燕窝，用纯净水泡四个小时之后，顺着燕窝的纹理撕条，挑挑毛，用纯净水清洗几遍，沥干水，准备炖煮
2、家里有燕窝机的时间设定在35分钟就好，没有的呢，就用自己家的锅，就像炖鸡蛋羹那样，一定要隔水炖哦，水开之后文火25-30分钟就可以啦。
3、炖好啦，倒进碗里，趁热放几块冰糖。教大家辨别真假燕窝的一个小秘诀，就是炖好燕窝以后有一股蛋清味，那就是真的啦。
4、冲好一碗奶粉，或者纯牛奶，都可以啦，把燕窝倒进去！就完成啦，香甜美味的牛奶燕窝就好啦！是不是炒鸡简单啊！
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气补中、增强免疫力、润燥等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、生津止渴、和胃润肺等功效；可与梨、五味子、银杏搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、大便秘结等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与巧克力、红糖、桔子相克，同食可能会引起不适；
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