| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 奶香土豆泥热量/卡路里770千卡 | |||

1、原先准备的材料,结果土豆太湿,没用上奶油╮( ??ω?? )╭

2、土豆捣烂,如果要口感很细腻就土豆泥过筛,较费劲,但口感更上一层楼。

3、单纯捣烂的土豆泥。

4、过筛后的土豆泥,细腻光滑。

5、先加入适量黄油,接着加入胡萝卜小颗粒,撒点细盐,再撒一些白胡椒粉或者椒盐。搅拌,不要打圈,翻动搅拌。打圈会让土豆泥上劲,影响口感。

6、细腻的那份土豆泥也如上加入配料且搅拌。

7、土豆泥完成,如图大的是单纯搅拌的,小的是细腻口感的。直接吃就很香,口感也很赞。也可依个人口味添加番茄酱或者沙拉酱。(500克一共这样的两份 (-^〇^-) )
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、调中、抗衰老等功效;可与醋、牛肉、牛腩搭配;与香雀、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、下气等功效;可与大米、香菜、莴笋搭配;与茄子、水萝卜、白酒相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、止血、消炎等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
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