| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 清蒸鲳鱼热量/卡路里648千卡 | |||

1、鱼处理好。放葱姜丝。蒸的差不多了放点盐+醋。做的比较清淡不过很香
鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、抗衰老、益气养血等功效;可与青椒搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促消化、止血等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、散瘀、护肾等功效;可与桑葚、黄瓜、绿豆芽搭配;与冬瓜、菜心、小白菜相克,同食可能会引起不适;
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