| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 144克 | 凉拌莲藕片热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于有氧运动64分钟消耗的热量275 | |||||
1、将莲藕洗净去皮切成莲藕片，开水下锅煮5分钟左右，捞起用自来水冲洗至冷却。
2、莲藕片沥干水后，加入蒜蓉、生抽、陈醋、老干妈、盐。拌匀后用保鲜膜封起来放置冰箱10～15分钟后取出，加上葱花即可开吃。
3、开吃
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、排毒清肠、杀菌等功效；可与洋葱、莴笋、生菜搭配；与鸭肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有消食化积、散瘀、活血等功效；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、消炎等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、治疗高血压、滋阴补阳等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
