| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 393克 | DIY造型饼干热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡,相当于爵士乐健身操213分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油和糖一起打发至黄油发白
2、加入鸡蛋一起打均匀
3、再加过筛后的低粉拌均匀
4、案板上撒些低粉，面团放上面擀成0.5cm厚度的薄皮
5、用各种形状的饼干模刻压出饼干面
6、有距离的放烤盘内，烤箱预热上下火180°，烤15-20分钟左右（时间仅供参考
7、烤好放一旁冷凉待用
8、饼干冷凉的同时制作糖霜，首先蛋清快速打起泡分次加入糖粉打到鲜奶状
9、打好的糖霜分几个小碗装
10、分别加入食用色素调均匀分别装在花袋里防止糖霜变干
11、成品
12、成品
13、成品
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、防细菌感染等功效；可与苋菜、丝瓜、黄豆搭配；与糖精、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、增强免疫力、抗菌抑菌等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、美容、护肤等功效；可与辣椒、海虾、洋葱搭配；与茶叶、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、去酒毒、和中益肺等功效；
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