| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 918克 | 鲜虾蒸豆腐热量/卡路里624千卡 | |||

1、先把虾洗净,去头剥壳,把虾线抽出,用少许料酒和盐腌制10分钟

2、将日本豆腐切成1厘米的厚度放入盘中,将腌制好的鲜虾放到日本豆腐上蒸,大概10分钟。

3、把蒸好的鲜虾日本豆腐拿出,将切好的番茄和辣椒在锅中用大火翻炒,加入适量的水,放盐放鸡精,最后将少量的淀粉水放入锅中勾芡,再放入葱花。

4、将做好的调料汁均匀的浇在蒸好的鲜虾日本豆腐上。
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、补脾益胃、抗血管等功效;可与羊骨、薄荷、鳕鱼搭配;与木耳菜、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有抗早衰、帮助消化、提高性欲等功效;可与丝瓜、豆苗、辣椒搭配;与圣女果、木瓜、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、开胃消食、胃肠胀气等功效;可与苦瓜、鳝鱼、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、抗衰老、促进消化等功效;可与西兰花、卷心菜、芹菜搭配;与青鱼、鲢鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、缓解疲劳、降血压等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1