闷猪软骨的热量和减肥功效

猪软骨（猪脆骨）两条、白糖适量、盐，酱油适量、蚝油适量

1、做法比较简单但好吃的不得了
先放软骨，加凉水，焯一下
大火热油姜爆锅，放软骨炒，炒到表面微微焦放糖接着炒，上色差不多了放蚝油酱油再炒，炒到差不多有点沾了不要糊锅，加水末过软骨，小火开始炖，软烂点的炖时间长，我这个炖了20分钟，大火收了，比较有嚼头，我不喜欢，爸妈喜欢吃

食材功效信息

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、帮助消化等功效；

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