| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 911克 | 南瓜饼热量/卡路里1642千卡 | |||

1、南瓜蒸熟后打成糊,加入糯米粉,揉成团,分成均匀的小团子

2、小团子揉捏后包入豆沙泥,压扁,裹上面包糠

3、依次放入油锅煎

4、出锅
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、通便、清热解毒等功效;可与虾皮、红豆、枣搭配;与苦瓜、虾、羊骨相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、延年益寿、健脾暖胃等功效;可与百合、莲藕、桑葚搭配;与苹果、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、消暑、抗癌等功效;可与薏米、鲤鱼、黑米搭配;与冬瓜、猪肉、羊肚相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、降血糖、预防便秘等功效;
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