| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | ||
| 桃胶 | 克 | 53千卡 | 175千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 银耳桃胶羹素食热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡,相当于攀岩27分钟消耗的热量660 | |||||
1、将银耳用凉水泡发，撕成小块
2、将桃胶泡软切成碎
3、用小砂锅烧开水，将银耳冰糖倒入，倒入桃胶和枸杞，小火炖50分钟即可出锅
4、美味又可口的银耳桃胶羹送给你们。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、强精、和血等功效；可与猪肉、黑木耳、鸡蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、软化血管、润肺等功效；可与山楂干、银耳、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、止渴、清热等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、补中益气、祛脂降压等功效；可与草莓、鸭梨、石榴搭配；
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