蒜蓉空心菜的热量和减肥功效

空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、防治痢疾、降脂减肥等功效；可与彩椒、橄榄菜、尖椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、润肠等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、改善肝功能、预防感冒等功效；可与火腿、生菜、排骨搭配；与芒果、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、调味等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、防感冒、促消化等功效；可与鳕鱼、基围虾、虾搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；