皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、提高免疫力、和胃等功效；可与桂圆、白果、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、滋阴、润肌肤等功效；可与蕨菜、芦笋、山楂搭配；与杏仁、雪花梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养阴止血、润喉、去热等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、杀菌、增进食欲等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、美容养颜等功效；与白酒、螃蟹、苦瓜相克，同食可能会引起不适；