| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 124千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 豆沙面包热量/卡路里223千卡 | |||

1、.将除黄油外的所有原料放入面包机,

2、用“和面”档,约20分钟,和成光滑的面团,

3、加入黄油

4、继续用“和面”档,和面约30分钟,和至面团出膜。停止和面

5、将面团发酵至2--2.5倍大,约30--60分钟

6、将发酵好的面团排气,

7、分成4等份,团成团状

8、准备好豆沙馅

9、将一个小面团按成饼状

10、放上豆沙馅

11、像包汤圆那样,慢慢团起,收口捏拢

12、将收口朝下,放在烤盘上。放入烤箱让它再次发酵约30分钟,使面包体积变大2倍左右。然后,180度,上下火,烤20分钟,即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与基围虾、银鱼、牡蛎 搭配;与柿子、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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