| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 磨菇 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 蘑菇炒青菜热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡,相当于骑脚踏车244分钟消耗的热量184 | |||||
1、蘑菇洗好，撕成小朵
2、锅热放油，放入青菜，盐巴，蘑菇，出锅放点味精即可
3、炒蘑菇青菜就可以了
磨菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防心血管硬化、预防高血压等功效；
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