| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 米 | 克 | 905千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 夏日红薯粥+蛋黄梅菜肉饼热量/卡路里1409千卡 | |||
 热量1409千卡,相当于砍柴235分钟消耗的热量360 | |||||
1、先洗米煮粥，然后红薯去皮刨成丝用清水泡着，等粥煮开了就捞起红薯丝放进去，等粥煮熟时红薯丝也熟了！(红薯也可换成紫薯，白的蕃薯，黄的蕃蕃，随自己喜欢)
2、梅头肉，肥瘦相间，口感嫩香，不会柴也不油腻！凡是做肉饼，或做馅的，梅头肉都是首选！
3、梅头肉洗净剁成肉馅
4、头菜(梅干菜)提前反复洗净沙子和盐份，浸泡约半小时去掉部份盐份，然后也和肉一起剁碎！放少许酱油，少许糖拌匀，中和头菜的咸味！
5、咸蛋只要蛋黄，摆在肉饼上
6、开水蒸10分钟即可
7、这样的夏天清简小粥，你喜欢吗
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、抗癌、补虚乏等功效；可与芹菜、猪排、大米搭配；与大花蟹 、大闸蟹、海蟹相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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