| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪颈肉 | 克 | 428千卡 | 171千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 891克 | 鲜香黑椒蒜子肉热量/卡路里994千卡 | |||

1、材料汇集

2、猪颈肉洗净控干切成小四方粒,加入料酒,盐腌制15分钟。蒜头去衣保持原瓣状。

3、热锅热油放入蒜头炒香炒至金黄。

4、加入猪颈肉煸炒,加入料酒,白糖,黑胡椒碎继续翻炒至熟。

5、加入配菜轻轻翻炒一下,出锅前加入家乐热炒鲜露炒均即可装盘出锅

6、准备开吃

7、成品

8、成品

9、成品

10、家乐还有一款海鲜专用的海味鲜露,味道很不错喔,我喜欢。

11、成品
猪颈肉的热量171千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、滋肝阴、补肾养血等功效;可与卷心菜、鸡蛋、洋葱搭配;与龟、甘草、豆类相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、健胃、促进血液循环等功效;可与羊肉、基围虾、鹌鹑搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、降血脂、预防糖尿病等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、祛除腥膻之味、消炎等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、消食理气、降低胆固醇等功效;可与武昌鱼、莴笋、洋葱搭配;与鸭肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
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