| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 极简版清蒸带鱼热量/卡路里12千卡 | |||

1、舟山小眼带鱼净膛、刮去鳞,切段;葱姜切丝,蒜切片备用。

2、将带鱼、切好的葱姜蒜放入器皿,倒入禾然有机酱油、料酒拌匀,覆保鲜膜,冰箱冷藏30分钟取出。

3、取出后,把带鱼放入平盘中上锅蒸(以免更多蒸馏水影响口感),锅开后将带鱼放入,大约10分钟即可出锅。

4、出锅后,避掉蒸馏水,淋上一层禾然有机酱油,撒上葱丝装饰即可。味道鲜美无腥味,肉质细嫩,刺软。
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、滋阴补阳等功效;可与前腿牛肉、臀部牛肉、羊肚搭配;与嫩豆腐、熏干、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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