| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 857千卡 | 357千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 椰汁桂花糕热量/卡路里1782千卡 | |||
 热量1782千卡,相当于小提琴713分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料大集合
2、椰浆煮开加入45g吉利丁粉搅拌至无颗粒，放凉
3、480g水加入糖、糖桂花煮开，加入45g吉利丁粉搅拌均匀，放凉
4、在模具中倒入椰浆，放入冰箱冷藏10分钟，再倒入桂花水，冷藏10分钟，然后再一层一层的继续即可
5、最后一层做好后，再冷藏30分钟就可以切块了
6、开吃了……
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、解渴祛暑、生津利尿等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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