| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 瓤子饼热量/卡路里1534千卡 | |||
 热量1534千卡,相当于小轮自行车180分钟消耗的热量510 | |||||
1、南瓜切片在蒸锅中蒸15分钟，蒸好后用勺子碾成泥。面粉参加南瓜泥，参加酵母，能够依据自个的口味参加白糖，揉成润滑的面团。 盖上湿布或保鲜膜，发酵发到2.5倍大。
2、将面团拿到案板上排气后擀生长方形面片。厚度在3毫米摆布。
3、外表刷上一层油。双面对称割开4刀中心不要切断。摆布向中心折叠，成四方形。
4、向下一格折上去。顺次折叠完结。. 最终折成正方形，用擀面杖略微擀薄一点。
5、放入蒸锅醒发15分钟再开端蒸，蒸30分钟，蒸好焖3分钟就能够出锅了，用刀切开就能够吃了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、治疗高血压、降血压等功效；可与红豆、薏米、虾皮搭配；与基围虾、山药、油菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、除口臭等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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