| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 141克 | 肉松面包热量/卡路里314千卡 | |||

1、将除黄油外的所有原料放入面包机,

2、用“和面”档,约20分钟,和成光滑的面团,加入黄油

3、继续用“和面”档,和面约30分钟,和至面团出膜。停止和面,

4、将面团发酵至2--2.5倍大,约30分钟

5、肉松和沙拉酱

6、将约25克肉松和3匙沙拉酱拌匀,做成馅

7、将发酵好的面团排气,分成4等份

8、取出一份面团,在面板上按成长圆形,上面抹上约4分之一的馅料

9、将馅料包住,两边按紧

10、从一头开始卷起

11、卷成团,将另一头压在底下,。

12、依次做完其他3个,放在烤盘中,放入烤箱,让它再次发酵约30分钟,使面包体积变大2倍左右。然后,180度,上下火,烤20分钟,即可。
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋肝阴、生津液、补钙等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与菠菜、辣椒、圆生菜搭配;与田鸡、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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