| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 自制蛋糕热量/卡路里2235千卡 | |||
 热量2235千卡,相当于俯卧撑279分钟消耗的热量480 | |||||
1、蛋黄：加一点糖，再加牛奶或水，然后再加面粉搅拌均匀
2、蛋清分两次加白糖，把蛋清打到碗里先加适量白糖，打成这个样子再次加适量白糖
3、直打到一支筷子插进也不倒即可。（我是手打，现在手已经快废了。。）
4、把蛋黄慢慢倒入。
5、先往锅里加点油，再倒进去
6、用毛巾堵住通风口，反复按开关4次
7、好了，撒点装饰品就可以开吃了！
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、延缓衰老、去黑头等功效；可与羊排、黄豆、北极虾搭配；与鹅、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、养血发胎等功效；可与韭菜、玉米、紫菜搭配；与甲鱼 、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、除口臭、抗菌抑菌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防高血压、预防糖尿病等功效；
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