| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 糖醋豆腐热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于拉筋32分钟消耗的热量150 | |||||
1、豆腐切这样的薄块
2、下锅煎，中火，火大了爱糊，小了豆腐太水
3、这是第一次翻面，双面都煎，但是程度自己定，比如我爱吃嫩的，我老公爱吃老一点
4、都煎了放盘子里，做一个汁。这是个万能汁，做糖醋菜，和小料。这个图是加了热油的沾料，豆腐不放热油
5、汁是糖醋酱油1比1，放一份水，加淀粉，放进干净锅，放蒜末，放豆腐，烧开起锅
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、健脾胃、防癌症等功效；可与莴笋、龙须菜、武昌鱼搭配；与鸡肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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