| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 224千卡 | 32千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1153克 | 草莓酱热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于坐飞机638分钟消耗的热量60 | |||||
1、草莓切蒂洗净沥干水
2、切成小块（我切的比较大块，喜欢颗粒感）
3、加白砂糖拌匀腌制2小时（最好冷藏）
4、腌好的草莓放入锅中，加冰糖小火加热
5、不停搅动防止粘锅
6、熬制稍微粘稠加入柠檬汁（我加了一个，半个也可以）
7、一直搅啊搅啊搅啊
8、瓶子洗净开水烫过，擦干水，一定不能有一点点水哦，装瓶倒置，凉了放入冰箱，OK
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、降血脂、减肥等功效；可与红糖、豆腐、橙子搭配；与地瓜、黄瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗菌抑菌、止咳等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、增强免疫力、开胃醒脾等功效；可与蜂蜜、鸡肉、三文鱼搭配；与橘子、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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