| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 番茄肉酱意面热量/卡路里606千卡 | |||

1、芹菜和杏鲍菇切丁备用~

2、牛肉馅解冻后,加入生抽一勺,老抽一勺,料酒两勺,腌制肉馅15分钟~

3、等水煮沸,将意大利面放入锅中,煮约12分钟~(面质较硬需时较长)

4、肉馅下锅炒熟后,依次加入杏鲍菇丁,芹菜丁和番茄丁罐头,翻炒均匀后出锅备用~

5、意大利面煮熟捞出后,浇上酱汁,摆放香菜点缀后,即可拍照并享用美食啦~
肉馅的热量227千卡(每100克);具有生津液、补虚、滋肝阴等功效;可与木瓜、菠萝、扁豆搭配;与甲鱼、刀豆、雪梨相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、护肤、祛雀斑等功效;可与茭白、福寿鱼、山楂搭配;与土豆、青鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、治便秘、补中和血等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、利尿消肿、养血补虚等功效;可与山楂、莲藕、牛里脊搭配;与鸡胸肉、虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
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