| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 菠菜面热量/卡路里139千卡 | |||

1、锅里倒入适量的水烧开,菠菜煮的能捏成泥

2、菠菜泥加入面粉,揉成光滑的面团

3、根据自己的喜好切成面条

4、锅里倒入适量的清水,煮开后放入面条煮熟

5、淋上葱花鸡蛋卤子就行了
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、保障营养、抗衰老等功效;可与杨桃、羊肝、糙米搭配;与带鱼、大豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、健脑益智等功效;可与西红柿、紫菜、玉米搭配;与甲鱼 、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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