| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 671千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 保定绿豆糕热量/卡路里911千卡 | |||

1、脱皮绿豆洗净,泡4小时以上,豆子膨胀变软变大。
然后倒出部分水,隔水蒸20分钟左右

2、蒸好的绿豆很软,放料理机打或者用勺压成泥都可以。

3、放入不粘锅炒,逐步加豆沙和油,待水分炒的差不多干时加白砂糖继续炒到豆沙抱团即可。

4、黑芝麻馅我是用100g黑芝麻加30g白砂糖放料理机打碎的

5、取20g绿豆团加10个的红豆沙馅或者黑芝麻馅,包上即可。
喜欢吃原味的直接取30g绿豆团,压成型即可

6、用的月饼模,里面刷层油防粘

7、压好的绿豆糕
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、抗菌抑菌、调整胃肠道等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容养颜、美容等功效;
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