| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 醋椒白萝卜冰虾热量/卡路里269千卡 | |||

1、食材,白萝卜,冰虾,紫菜,虾皮,葱姜

2、底油,葱姜八角,炝锅,放入白萝卜丝,小火炒除去萝卜臭

3、依次加入开水,煮沸后加冰虾,紫菜,虾皮

4、再少许水淀粉,蛋液,香油,鸡蛋

5、以上是原味做法,喜欢醋椒,在第三步加入醋和少许白糖和白胡椒
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、消食等功效;可与鸡肉、紫菜、鹅肉搭配;与藕、黄瓜、枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮、保肝解毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有活血、调解血液、软化骨刺等功效;
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