| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青芒果 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 腌青芒果-开胃爽口热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡,相当于吹喇叭227分钟消耗的热量120 | |||||
1、用刨子去皮，可以稍微去厚一点，皮上的苦涩味比较浓哦！
2、用刀切开，去芯切成片。
3、添加一点盐，用力揉搓几分钟，让其静置半小时，这样做是为了去除青芒果苦涩味！
4、腌制好的青芒果，用水清洗几次，去除多余的盐味，清洗干净沥干备用！
5、根据个人口味，添加各种佐料！我喜欢吃酸甜辣口味，添加了适量白糖。
6、添加辣椒粉，喜欢陈皮粉和酸梅粉的也可以放一些。
7、拌匀后，急着想吃腌制一个小时就可以开吃啦！个人觉得放入冰箱腌制6个小时以上，口感更佳！
8、刚刚开始做了这两个，结果吃停不下来了！我买了五斤，真想全部做完的冲动！真的太好吃了
9、最近天气忽冷忽热的，很容易影响人的食欲。没有胃口的宝宝们，可以试试这款小吃，酸爽辣脆、开胃消食！
青芒果的热量32千卡（每100克）；具有抗瘤、降低胆固醇、养颜护肤等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、精盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、增进食欲等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有挡辐射、帮助消化、减肥等功效；可与羊肉、基围虾、北极虾搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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