| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1303克 | 糯米蛋热量/卡路里4511千卡 | |||

1、咸鸭蛋洗干净后,小头那端轻轻敲出个小洞,倒出蛋白

2、把虾仁、五花肉、香肠、香菇、豌豆和糯米倒入盆内,调入生抽、老抽、盐、鸡精和白糖,加入适量花生油搅拌均匀。

3、调好味的糯米馅料小心的装入掏空蛋白的咸鸭蛋中,一定要小心哦

4、装好糯米的鸭蛋用锡箔纸包好

5、上锅开蒸,我蒸了大概一个小时

6、出锅啦,又香又好吃的糯米蛋,味道棒棒的哟
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清肺、降阴火、清肺火等功效;与甲鱼、布朗、李子相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、护发明目、健脾养胃等功效;可与葡萄、桂花、赤小豆搭配;与仔鸡、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾养血、滋肝阴等功效;可与紫菜、蘑菇、萝卜搭配;与鲫鱼、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、提高性功能、预防高血压等功效;可与荷兰豆、豌豆、圆白菜搭配;与茶叶、西瓜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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