| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 426千卡 | 284千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 清汤排骨面热量/卡路里647千卡 | |||

1、香菇 木耳 黄花菜提前泡发

2、排骨飞水 香菇切片放姜片葱段隔水煲高汤

3、水化白糖小火熬出糖色

4、把汤中排骨捞出炒制上色

5、加入香菇 黄花菜 木耳一起炒制调味 出锅备用

6、配制碗底料

7、煮面(不要煮太很了呦)

8、碗底料砌入高汤 捞入煮好的面条 加入炒制好的排骨香菇黄花菜

9、一碗香鲜可口的清汤面好了 副班长要吃梅菜扣肉盖浇饭一起啦
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有除热、补虚损、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解表、预防感冒、预防高血压等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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