| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1030克 | 虾仁蔬菜饭团热量/卡路里694千卡 | |||

1、准备相应的食材。如图

2、虾仁剥壳挑线,切碎。胡萝卜,豆腐,白菜切碎。

3、锅里放油,将虾仁,胡萝卜放入锅内翻炒,快要熟时放豆腐白菜,炒熟。

4、将米饭,菜放在一起抓捏。

5、将搅拌好的饭菜放在保鲜膜挤压,搓成圆形。

6、这样饭团就做好了,记得要挤,搓紧实,不然要松。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、和脾胃、健脾利湿等功效;可与鳗鱼、平菇、瓠瓜搭配;与蜂蜜、葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、促进消化、促消化等功效;可与甜椒、火腿、冬瓜搭配;与兔肉、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性欲、催乳、预防高血压等功效;可与韭菜花、枸杞、火龙果搭配;与山药、西瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、胃肠蠕动、抗癌等功效;可与豆浆、黄豆、羊排搭配;与杏、茄子、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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