| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆汤 | 克 | 212千卡 | 141千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 绿豆雪糕热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡,相当于摩托艇运动250分钟消耗的热量150 | |||||
1、做绿豆雪糕，我用的是以前做的绿豆汤多出来的，我怕绿豆汤放久了会坏，所以都做成雪糕了。
2、把绿豆从绿豆汤里捞出来放到电饭锅里，再往电饭锅里少加一些绿豆汤的汤，往里倒入牛奶，搅拌均匀，插上电源，按下煮饭键。
3、等到烧开了，往里加入老冰糖和盐，让他继续烧开，直到老冰糖融化，闷10分钟，拿出来放凉。
4、倒入模具中，放入冰箱里冻6-7个小时，脱模。
5、成品图。
绿豆汤的热量141千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、改善视力、预防便秘等功效；可与黑豆、香蕉、桃搭配；与番茄酱、鸡蛋、韭菜相克，同食可能会引起不适；
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、预防蛀牙等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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