| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 自制猪皮冻热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡,相当于游泳240分钟消耗的热量360 | |||||
1、猪皮处理干净，放水里煮30分钟，用筷子能扎破就可以了
2、把上面的油脂去掉，切碎
3、为了口感切得尽量碎一些，这步是老公代劳的
4、锅里放清水，清水的量看你的皮冻多少而定（够煮一个小时的量），开大火煮开转小火煮一个小时
5、盛出等冷却后放冰箱，我是头一天晚上做好的，冰箱冷藏一晚上
6、切块儿，调入自己喜欢的料汁儿就可以了，满满的家的味道！
7、瞬间光盘！
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补益精血、光泽头发、和血脉等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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