| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 731克 | 蛤蜊小白菜粉丝汤热量/卡路里519千卡 | |||

1、小白菜洗净,热水汆烫一下。

2、蛤蜊冷水加葱,姜,蒜下锅烧开。

3、蛤蜊肉扒出来,蛤蜊汤倒入汤碗,小白菜沥干水分。

4、龙口粉丝烫一下。

5、热锅,加入葱姜蒜,炒小白菜。

6、小白菜炒香,加入蛤蜊汤。

7、加入蛤蜊肉。

8、加入龙口粉丝。

9、烧开,装碗,大功告成。
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、清肺、利尿等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与醋、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软坚、滋阴明目、化痰等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与无花果、扁豆、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、镇吐、解毒等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、养胃、明目等功效;可与菠菜搭配;
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