| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1236克 | 排骨粥热量/卡路里2535千卡 | |||

1、米饭洗净后加水和排骨一起放电饭锅按煮粥键,熟了之后倒在电磁炉继续煮,不时的搅拌防止糊锅,加肉丸蘑菇煮至粘稠,最后再加入盐,味精,菜补,葱。

2、美味的排骨粥就做好啦~
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、帮助消化、中和胃酸等功效;可与紫米、黑豆、荷叶搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、滋阴、补肾气等功效;可与白菜、南瓜、紫菜搭配;与鹌鹑、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;
肉丸的热量165千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补钙、生津液、止消渴等功效;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、开胃消食、润肺祛痰等功效;可与肥牛、羊排、五花肉搭配;与桔子、首乌、木耳相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、防癌、预防佝偻病等功效;可与芹菜、胡萝卜、油菜搭配;与鹌鹑蛋、北极虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
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