| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香大米 | 克 | 243千卡 | 347千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 总量 | 218克 | 樱花之恋热量/卡路里813千卡 | |||
 热量813千卡,相当于烤面包203分钟消耗的热量240 | |||||
1、500毫升的米洗两遍，加水一个指肚后煮，不要太黏，最好是煮干些。
2、煮好的500毫升的米加70毫升的寿司醋拌匀备用
3、一整张海苔放到寿司卷帘上
4、折三公分左右用刀切掉留大的用
5、海苔上均匀的铺上拌好的米饭
6、均匀的撒上樱花色鱼松粉
7、用保鲜膜盖上压平
8、手拿卷帘翻过来，如图所示
9、依次摆上黄瓜，胡萝卜，大根
10、均匀的撒上沙拉酱，可以根据自己口味放多少
11、在中间均匀的放上肉松
12、撒上点蔬菜根，让口感更脆
13、双手捏住卷帘和海苔对折
14、压实成三角形的弧度
15、把两头切去一点，让切面平整
16、切成十个大小差不多的小块
17、两两相对摆盘成心形即可
香大米的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有中和胃酸、帮助消化、除烦渴等功效；可与胡萝卜、枇杷、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肌肤、补虚、补钙等功效；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、降低胆固醇、促进血液循环等功效；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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