| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 80千卡 | 133千卡 | ||
| 大米 | 克 | 508千卡 | 391千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 6千卡 | 40千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 67千卡 | 334千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 32千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 五彩三文鱼焖饭 宝宝健康食谱热量/卡路里728千卡 | |||

1、参考月龄:12个月以上,对花生不过敏的宝宝
食材准备:三文鱼60g、洋葱20g、豌豆15g、红彩椒15g、香菇1个、大米130g
调味准备:酱油适量
烹饪时间:30分钟
难度分析:初级

2、香菇去蒂后切丁,洋葱、红彩椒分别切丁。

3、三文鱼切小块。
Tips:三文鱼是高蛋白,低热量的健康食品,含有丰富的脂肪酸和DHA ,是宝宝脑部发育,视网膜不可少的物质,多吃三文鱼宝宝可以更聪明哦!
Tips:如果你家孩子属于排斥三文鱼的类型,可以提前用姜片或者柠檬汁腌制15分钟,帮助去腥。

4、大米淘洗干净,放入电饭锅开始蒸。
Tips:如果是1岁以内的宝贝,可以做成软饭,水量比成人蒸饭稍多。1岁半以上宝宝,可以稍硬,有嚼劲一点,根据宝宝的咀嚼能力调整哦。

5、锅烧热后上少许油,放洋葱下去煸香。
Tips:洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,可以刺激胃酸分泌,增进食欲,洋葱有很强的杀菌能力,能有效预防感冒。

6、加入豌豆翻炒一会。
Tips: 豌豆的季节马上就到了,它是最有营养豆类蔬菜之一,富含有益健康的营养素,矿物质,维生素和抗氧化。宝宝吃了可以增强机体免疫功能。富含粗纤维,能帮助便秘的宝宝促进大肠蠕动,保持便便通畅。
?加入香菇、红彩椒翻炒一会儿。
Tips:彩椒维生素综合含量居蔬菜之首,能增强宝宝免疫功能,提高宝宝的防病能力。

7、加入三文鱼炒。

8、倒入少许儿童酱油炒至7成熟。

9、米饭煮熟前五分钟打开(电饭锅可以显示时间)。
Tips:如果你家电饭锅不显示剩余蒸饭时间,可以米饭蒸好后把食材放进去,再焖个5-7分钟出锅。

10、加入7分熟的三文鱼蔬菜,平铺在米饭上面,盖上盖子,5分钟后就好了。

11、搅拌均匀后盛出来,就可以直接吃啦。

12、焖饭也能做出这么多花样,有没有很涨姿势的赶脚呢?我盛了一大碗出来,娃自己拿着他的专属小餐具,已经吃起来啦,我一转身的工夫,小碗已经扒啦的一干二净。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有治疗高血压、预防心血管疾病、暖胃和中等功效;可与蘑菇、米饭、豆腐搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、益脾胃、和胃等功效;可与猕猴桃、红薯、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、止泻痢、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、防癌、延缓衰老等功效;可与大蒜、排骨、火腿搭配;与皮皮虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、降血糖、健胃等功效;可与基围虾、小白菜、鳕鱼搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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