| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 133克 | 泡三华李热量/卡路里346千卡 | |||

1、加盐,辣椒,白糖,蒜头

2、放水淹过三华李,泡二 三十分钟就好,泡越久越入味
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、杀菌、清污解毒等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、润肺生津、增强免疫力等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有消食理气、防肿瘤、温中健胃等功效;可与玉米面、洋葱、火腿搭配;与蜂蜜、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
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