| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 217克 | 爆米花热量/卡路里1012千卡 | |||

1、食材很简单。只有3样。玉米粒。糖。食用油。

2、锅中倒入油。浅浅底就可以。普通烧菜的油即可。

3、抓一小把玉米粒。能爆出很多。一次又吃不完,就是偶尔解解馋。所以一点点即可。

4、倒入锅中。

5、然后开始翻炒。

6、注意一直要用小火。最小的。

7、炒一会,略微有点要爆的样子。盖上锅盖。

8、注意摇晃锅。让它均匀受热。

9、等没有什么声音了。打开锅。已经爆好了。

10、另起锅,小火,放入糖。我这里放的是冰糖。冰糖熬制时间更慢一些。这个已经是第二次熬制冰糖,之前一锅糖没有洗。所以锅有点脏,不要在意这些细节。。

11、千万小火哦。

12、我怕粘锅,还放了点油。

13、等糖都融化了。关火关火关火。

14、把之前的爆米花放入拌匀即可。

15、出锅!

16、装盘!
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、冠心病、高脂血症等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、益肺宁心、增加记忆力等功效;可与鸡蛋、草莓、鸽肉搭配;与海螺、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、和中益肺、除口臭等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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