| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 凉拌银牙热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡,相当于踢键子90分钟消耗的热量300 | |||||
1、绿豆芽摘去根部洗净沥水
2、青红椒切丝
3、焯水 先青红椒
4、再焯绿豆芽
5、沥水倒入碗中，加入炒好的肉沫，胡椒味精盐生抽陈醋芝麻油花椒油拌匀即可
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解诸毒、利湿热、美肌肤等功效；可与蛤蜊、韭菜、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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