奇香蒜子焖鸭的热量和减肥功效

1、准备材料

2、蒜头去皮。

3、锅烧热后放入少量的油，放入蒜子爆香。

4、倒入鸭肉，炒片刻后撒入适量的料酒炒匀。

5、加适量1勺盐后炒至鸭肉微黄。

6、加入一大勺蚝油，2块冰糖，炒均匀。

7、加入适量的开水，没过鸭肉，最后加少许老抽上色（试试汤汁的味道，这时候的味道应该稍淡一些，等收汁后就后边浓），盖上锅盖中小火焖30分钟左右。

8、大火收汁即可出锅。