| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 番茄煮鱼热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于风帆冲浪运动53分钟消耗的热量180 | |||||
1、鱼处理干净后用姜和料酒腌制十五分钟去腥。
我买的冰冻鱼，是海鱼。有咸味
2、不粘锅烧热放油
3、鱼放进去中火煎至底部焦黄
4、翻面
5、淋一勺自制辣酱，没有也可以用辣椒面，或者不吃辣也可以不放
6、去皮后的番茄碎放进去，淋两勺生抽，半勺糖，一点点盐。如果你是用的淡水鱼依据世纪情况加盐
7、加水没过鱼身
8、大火煮
9、煮至汤汁收的差不多放进去柠檬片。柠檬有去腥的作用，鱼吃起来也会很清新
10、收汁后基本就是这样
11、直接连锅端上桌哦~~ 再也不用担心装盘把鱼弄碎了！！！
12、真的很好吃，酸甜带辣
家里有小孩可以不加辣椒，大家一起吃。汤汁拌饭更是一绝
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、健脾、止咳等功效；可与三文鱼、鸡肉、羊排搭配；与橘子、牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、缓疲劳等功效；可与膝圆牛肉、牛肉干、牛腿肉搭配；与嫩豆腐、蜂蜜、苦苣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、增进食欲、助阳等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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