| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 裱花蛋糕热量/卡路里418千卡 | |||

1、鸡蛋5个,低粉90g,糖(蛋白)60g,糖(蛋黄)20g,油50g,牛奶60g

2、分蛋白,蛋黄入干净盆中

3、蛋黄加入,糖,油,搅拌均匀,在加入牛奶搅拌均匀

4、分两次加入低粉

5、搅拌均匀

6、糖分三次加入蛋白中,打至10分发

7、蛋黄糊中加入三分之一蛋白霜,切拌,拌均匀

8、再加入三分之一,继续拌匀

9、拌入光滑后,将面糊倒入另一盆蛋白霜中,切拌拌均即可

10、倒入模具,震一下,入150度烤箱,60分钟

11、抹面准备:n草莓切丁,淡奶油打发好,戚风分三片n淡奶油:糖=10:1

12、抹好了

13、用可食用色素笔描好图片,之后贴在蛋糕上

14、裱一些花,一会装饰,冰箱冷藏备用n黄油:淡奶油:糖=1:1:0.5

15、一切都用上,完成

16、我的一辈子
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与西红柿、小米面、牡蛎 搭配;与豆奶、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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