山药玉米排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、解热毒等功效；可与南瓜、洋葱、紫菜搭配；与鹌鹑、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗衰老、软化血管、防治肝病等功效；可与小麦、豌豆、花菜搭配；与扇贝、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有白带多、助五脏、健脾益胃等功效；可与银杏、银耳、鸭翅搭配；与南瓜、鱼肉、碱性食物相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、消毒等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解鱼蟹毒、助阳等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；