| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 肉酱拌菠菜热量/卡路里605千卡 | |||

1、准备食材,猪肉切成小丁加一点料酒跟姜片腌制30分钟。

2、菠菜轻微焯一下水,沥干水份,切成段码放在盘子里备用。

3、锅里加适量食用油,放肉丁煸炒至变色,加两大勺六月鲜甜面酱翻炒。

4、翻炒均匀后酱的香味也出来了,此时再加入适量清水炒出泡泡即可。

5、把炒好的肉酱淋在菠菜上就可以了,酱香浓郁,简单好吃。
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、止消渴、解热毒等功效;可与西瓜、洋葱、柿子搭配;与基围虾、雪梨、田螺相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、抗衰老、防治痔疮等功效;可与糙米、冬瓜、粉丝搭配;与猪里脊肉、虾皮、猪肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、助阳、驱寒等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;
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