| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 140千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 2143克 | 玉米排骨萝卜汤热量/卡路里3060千卡 | |||

1、准备材料。

2、白萝卜削皮、洗净后切滚刀块,玉米洗净后切段。

3、生姜洗净拍松。

4、排骨洗净后砍成块,用开水氽烫。

5、将排骨放入紫砂锅里,加入冷水将排骨淹没。待水开后放入白萝卜块、玉米块、生姜、醋。

6、煮开后改小火煲2小时。

7、出锅。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润燥、润肌肤等功效;可与大蒜、山楂、丝瓜搭配;与鲫鱼、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、保护肝脏、增加记忆力等功效;可与酸奶、菜花、鸡蛋搭配;与红薯、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、促消化、下气等功效;可与豆腐丝、油豆腐、豆腐搭配;与木耳、首乌 、雪梨相克,同食可能会引起不适;
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