| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 22克 | 爆炒鱿鱼热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于做饭14分钟消耗的热量150 | |||||
1、新鲜鱿鱼切成鱿鱼圈，或切花
2、红椒，青椒切条，洋葱切条
3、油烧热，放蒜炒出香味，放入鱿鱼，青红椒，翻炒，放耗油，盐，炒熟，出锅
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促消化、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、清污解毒等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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