| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 240千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 1092克 | 红枣糯米糕热量/卡路里2629千卡 | |||

1、准备好食材,忘了把鸡蛋拍进去了!

2、红枣去核,切成小碎粒备用。

3、将糯米粉、牛奶、鸡蛋混合搅拌。喜欢奶香重的可以多加牛奶。搅拌匀后倒入红枣粒,继续和面。

4、用手把面团成一团。

5、把面团压平,放在盘子里,为了方便脱模,不让糯米粘在盘子上,可在面饼两面撒上干糯米粉或者少许油。

6、放进微波炉高火4分钟,取出切块装盘即可。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、补虚、止虚汗等功效;可与桑葚、红豆、香瓜搭配;与鸡翅、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、调味、调整胃肠道等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、防细菌感染等功效;可与小米、桂圆、西红柿搭配;与兔肉、牛奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、防治近视、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、草莓、桃搭配;与红枣、橙、橘子相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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