| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 鸡蛋饼热量/卡路里2049千卡 | |||
 热量2049千卡,相当于看书1576分钟消耗的热量78 | |||||
1、准备好食材
2、葱花，香肠切末备用
3、将鸡蛋白糖放入盆里打散
4、打好后放入牛奶
5、将面粉筛入拌匀能挂在筷子上就可以
6、小火慢煎，放入面糊后撒上 准备好的香肠和葱花变至金黄色就可以了
7、成品
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、干贝、银鱼搭配；与糖精、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血压、预防高血压等功效；
葱花具有预防高血压、降血压、抗菌等功效；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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